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  红楼之酒:让女性忘忧,让男人现形

  红楼女性饮酒都是奔着快乐去的。她们的宴饮,最多的事情就是笑。最经典的是第14回刘姥姥进大观园带来的欢乐。“史湘云撑不住,一口茶都喷出来。黛玉笑岔了气,扶着桌子只叫‘哎哟’。宝玉早滚到贾母怀里,贾母笑得搂着宝玉叫‘心肝’。王夫人笑得用手指着凤姐儿,只说不出话来。薛姨妈也撑不住,口里的茶喷了探春一裙子。探春手里的饭碗都合在迎春身上。惜春离了座位,拉着她奶母叫揉一揉肠子”。大家笑得猛烈与无拘无束。这样的欢乐场面在前65回中俯拾皆是。

  如第38回平儿用蟹黄抹琥珀,不小心抹在凤姐儿腮上,众人撑不住都哈哈大笑起来。一共写了七次笑。第50回,薛姨妈说这两年一直想请贾母赏雪,可事儿多都忘了。凤姐接着这话打趣儿,你笑我笑大家笑,最后话一说完,众人都笑倒在炕上。第54回,凤姐儿走上来斟酒,笑道:“老祖宗喝一口,润润嗓子再掰谎。这一回就叫作《掰谎记》”。未曾说完,众人俱已笑倒。

  男性的酒局也笑,但笑得恶俗。薛蟠的“女儿令”也令同桌人笑不可抑,但下作又无耻。第75回,邢德全说下流话,也引起众人大笑,连邢德全也喷了一地饭,但让人不忍卒听。

  女性聚饮,有时也会恼怒怄气,但恼得纯真烂漫,令人发噱。第8回,宝玉要喝冷酒,宝钗温柔制止,黛玉萌生醋意。宝钗生日,大家看到戏子龄官长得像黛玉,但都心照不宣。湘云心直口快说出来,宝玉赶紧对她使眼色,结果湘云、黛玉看到都恼了。

  男性酒后恼怒,完全是另一种情形。第47回,薛蟠醉酒后调戏柳湘莲,恼怒的柳湘莲设计引他到避人之处,打得他遍体鳞伤像只落水狗。第86回,薛蟠在铺子里喝酒,因为跑堂的尽拿眼瞟蒋玉菡。第二天,薛蟠借故将其打死了。一次酒后争风吃醋的恼怒,竟然是一条性命!

  红楼女性聚饮的高潮就是作诗和行酒令。酒令让酒宴活泼生动,趣味盎然。红楼女性的诗文,不仅雅致,还流淌着机智与才情,是全书最绚烂的色彩。喜读红楼的读者对此烂熟于胸,此处不再赘述。

  红楼女性宴饮虽极尽奢华,但给人的感觉是钟鸣鼎食人家的富贵之相,翰墨书香之族的风流雅致。红楼男性的酒宴删繁就简,即使只剩下了一个“酒”字,可给人的感觉依旧是醉生梦死,人欲横流。

  红楼之酒是让女性忘忧,让男人现形的。女性雅集,亦诗亦酒,超然若仙。男性聚饮,恃酒跋扈,龌龊丑陋,宛若魑魅魍魉。群魔乱舞中,贾府渐渐繁华不再,灯火渐渐寂灭……

作者:傅宁(鲁东大学文学院 副教授)

  《光明日报》( 2019年02月02日 09版)

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